Resep gulai ranjungan

Bahan:
-kepiting ranjungan secukup x(cuci yg bersih,kmudian rebus n sisihkan )
-1 bungkus santan
-3sendok mkan Mixak goreng untuk menumis

Bumbu yg dihaluskan:
-3siong bawang putih
-5siong bawang merah
-4butir kemiri
-2buah cabe merah besar
-5buah cabe rawit
-2cm kunyit
-1/2 sendok teh merica

Bumbu pelengkap :
-2 lembar daun salam
-1 lmbar daun jruk
-2cm lengkuas (memarkan)
-5cm serai(memarkan)
-garam n micin secukupnya

Cara memasak:
tumisl bumbu yg uda di haluskan, Masukkan daun salAm,daun jruk,lengkuas ,serai,garam n micin secukupnya. Tumis smua bumbu  sampai kluar aroma, kemudian tuangkan santan x,.aduk2 sampai santan mendidih.Setelah santan mendidih masukan ranjungan yg uda direbus tadi .aduk" n masak dengan api yg sedang slama krang lbih 15mnit,angkat n Sajihkan.
Selamat męñçôbå ...